Các món đặc sản Bình Thuận làm quà nên mua

Nếu đang có ý định du lịch Bình Thuận, Phan Thiết thì ngoài kinh nghiệm đi, các điểm đến, du khách còn cần biết các đặc sản Bình Thuận làm quà để mua về tặng người thân và bạn bè.

Với lợi thế về đường bờ biển rộng, có lẽ nhiều người sẽ nghĩ ngay tới các món ăn đặc sản biển hay hải sản tươi sống, nhưng ngoài những thứ đó ra, Bình Thuận cũng còn nhiều bất ngờ cho bạn khám phá.

Top đặc sản Bình Thuận làm quà tốt nhất

Thanh long

Hơi vô lý vì thực chất, loại quả này ở đâu cũng có và không khó để mua. Nhưng cũng không phải tự dưng mà Bình Thuận được mệnh danh là “vương quốc thanh long” tại Việt Nam hay nói đây là một trong những đặc sản Bình Thuận làm quà nên mua.

Những trái thanh long ở đây dường như căng mọng hơn, màu sắc đẹp hơn, khi ăn thấy vị ngọt, thơm và dịu mát hơn so với những nơi khác. Một điểm thú vị nữa, là cũng giống như nho – đặc sản Ninh Thuận, khách du lịch Bình Thuận khi tới đây cũng có thể tới các vườn thanh long để chụp ảnh, tìm chọn và tự tay hái thanh long cho mình.

Hải sản khô

Với vị trí ven biển cùng nhiều bãi biển đẹp, không lạ gì khi khách du lịch Bình Thuận có thể tìm được khá nhiều loại cá đặc sản đủ loại chẳng hạn như cá thu, cá basa, cá chỉ vàng, cá bò…

Trước khi trở thành đặc sản Bình Thuận làm quà, các loại cá này thường được người dân địa phương phơi khô theo phương pháp thủ công nên hương vị mặn của muối ở từng lát thịt rất đậm đà và vẫn giữ nguyên được độ ngọt của cá, khác hoàn toàn với những loại cá khô làm bằng máy móc công nghiệp.

Các loại đồ biển khô ở đây được tẩm ướp nhiều loại gia vị khác nhau, tạo nên những hương vị khác nhau khi chế biến, như khô cá rim me, cá rim nước mắm…

Nước mắm

Nhắc đến đặc sản Bình Thuận làm quà không thể không nói đến nước mắm trứ danh và hảo hạng nơi đây. Nước mắm được công nhận là thứ gia vị quốc hồn quốc túy, làm tăng hương vị cho các món ăn trong bữa cơm của người Việt.

Ngoài ra Bình Thuận cũng được coi là cái nôi của nghề sản xuất nước mắm, với gần 300 năm lịch sử được người dân làng chài phát triển và gìn giữ. Thậm chí khách du lịch khi tới đây còn có thể tới thăm bảo tàng nước mắm Làng Chài Xưa – bảo tàng đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam tái hiện lại lịch sử huy hoàng của 300 năm làng nghề nước mắm truyền thống.

Mực một nắng

Để nói đến đặc sản Bình Thuận làm quà, làm sao có thể bỏ qua món mực một nắng thơm ngon không đâu sánh bằng của mảnh đất này.

Những chú mực lá tươi được ngư dân trực tiếp đánh bắt ngoài biển khơi được đem đi phơi dưới ánh nắng tự nhiên 1 ngày ngay sau khi tàu cập bến, sau đó được đóng gói và bảo quản cẩn thận. Khách du lịch Bình Thuận cũng vì thế mà yên tâm vì mực giữ được độ ngọt, dai và có thời hạn sử dụng lâu hơn.

Mực một nắng có thể được chế biến thành nhiều món, nhưng với các ông chồng thì có lẽ nướng lên rồi lai rai cùng chút bia lạnh sẽ là “cực phẩm” trong những ngày hè.

Chả cá

Chả cá, món ăn dân dã và quen thuộc của người dân Việt, hầu như tỉnh thành nào cũng có thể tự làm được món này nhưng cũng không phải bỗng dưng mà món ăn này trở thành thứ đặc sản Bình Thuận làm quà nổi tiếng gần xa.

Chả cá Bình Thuận được làm từ các loại cá đặc biệt như cá thu, cá chai, cá mỗi, cá thẳn, cá rựa,…kết hợp cùng các gia vị và hương liệu khác làm cho miếng chả cá dai giòn, thơm ngon, lại ngọt vị cá, đậm đà hương vị.

Tuy nhiên, cũng cần lưu ý khách du lịch Bình Thuận, chả cá ở đây có 2 loại, là chả cá hấp, hai là chả cá chiên. Mỗi loại sẽ có hương vị và cách gia giảm gia vị khác nhau, nên chúng ta nên hỏi kỹ trước khi mua.

Bánh cốm sữa

Một món đặc sản Bình Thuận làm quà khác không thể bỏ qua chính là bánh cốm sữa. Thứ quà dân dã này rất phù hợp với người già và trẻ em, có vị giòn, thơm, xốp, khá dễ ăn.

Cũng không quá khi nói rằng đây là thứ đặc sản Bình Thuận làm quà dễ mua và cũng được khách du lịch Bình Thuận lựa chọn nhiều nhất, bởi nó khá gọn nhẹ, và còn là món bánh được sử dụng nhiều trong các dịp lễ Tết, các lễ hội truyền thống.

Nhiều công ty lữ hành hiện nay còn cung cấp tour trải nghiệm để khách du lịch Bình Thuận có thể tới thăm các cơ sở sản xuất, tìm hiểu, học và tự tay làm ra món bánh đặc sản này.

Bánh rế

Đặc sản Bình Thuận làm quà cuối cùng trong danh sách này mà Hanoi Tourism gợi ý cho các bạn là món bánh rế. Tuy nhìn có vẻ bình dị và không được bắt mắt cho lắm, nhưng đây cũng là thứ đặc sản Bình Thuận nổi tiếng của riêng nơi này.

Bánh rế được làm với nguyên liệu cũng vô cùng đơn giản, nào là khoai lang, khoai mì, bột, đường, mè, khấy đều hỗ hợp lên chiên ngập dầu cho đến khi vàng ruộm là xong thành phẩm, thưởng thức được vị giòn tan, béo ngọt và mùi thơm của khoai, của mè.

Tuy nhiên, cũng lưu với khách du lịch Bình Thuận là món bánh này cần ăn khi nóng, không nên để lâu quá sẽ khiến bánh mềm đi, mất đi vị ngon vốn có. Còn nếu muốn mua về thì nên chọn loại được bọc kín trong túi nilon và để cẩn thận tránh làm vỡ bánh.

Bánh tráng nướng mắm ruốc

Rất khác so với các món bánh tráng nướng ở những nơi khác, món đặc sản Bình Thuận làm quà này được làm với mắm ruốc, trứng cút thái nhỏ, nem, chả cá, hành hoa… tất cả được cuộn trong bánh tráng và nướng trên than hoa nhỏ lửa.

Khách du lịch Bình Thuận tới đây có thể ăn no nê món bánh này ở bất cứ đâu với giá cũng khá mềm, nếu có thể, hãy thử ngồi một góc nhỏ, hít hà bánh tráng nướng mắm ruốc và ngắm nhìn mảnh đất Bình Thuận này một cách chậm rãi.

Một số gợi ý đặc sản Bình Thuận làm quà khác:

• Mủ trôm
• Dông cát nướng muối ớt
• Mứt me
• Bánh quai vạc
• …

Vậy là bài viết trên đã giới thiệu xong đến các bạn những món đặc sản Bình Thuận làm quà, hy vọng với các gợi ý trên bạn sẽ có được những phần quà hết sức ấm lòng đem tặng những người bạn, người thân trong gia đình của mình sau chuyến đi du lịch, tham quan Bình Thuận.